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隨着互聯網快速的發展，微博、微信等一系列新媒體對人們的日常發生了巨大的影響。從海底撈的網絡變異體到雕爺牛腩，西少爺的微信宣傳，餐飲品牌藉助網絡新媒體成為了一種必然。

我們知道，當今餐飲業已從過去的服務產品時代，進入到品牌競爭時代，越來越多的餐飲企業認識到品牌傳播的力量。在新興媒體不斷湧現的今天，餐飲業的品牌營銷戰略也悄然發生轉變。互聯網縮短了人與企業、人與人之間的距離。互聯網跨越時間和空間的方式改變了人們生活的習慣，也讓企業認識到網絡渠道的重要性。

為什麼淘寶能夠吸引商家，因為它給商家提供了一個自媒體的商業渠道，可以讓商家直接面對消費者。過去沒有微信也沒有自媒體的概念，而如今我們有了微信微博，能通過這樣一個據點去營銷自身的產品和品牌。這是一個自渠道的新概念，也是現在新媒體能給餐飲企業帶來的實際功能。通過微博能把餐廳信息瞬間擴散給消費者，並且能覆蓋精準消費者。本地化生活服務講究區域化。通過微信能產生一對一的互動並帶來轉化量。

通過微信餐廳，越來越多的餐廳老闆嘗到了甜頭，他們自己的微信與企業的微信公眾號保持高度的聯動，他們針對老客戶進行短信告知餐廳營銷相關細節，讓老客戶關注企業的公眾微信號，同時在朋友圈進行分享相關產品使用感受，截圖發送到餐飲企業微信公眾平台還可以參與抽獎。那麼微博、微信如何更好地運用，其與企業管理軟件系統如何結合，以提升用戶轉化率？

而立足於互聯網與移動互聯網平台、以服務於餐飲行業為目的、專註於為餐飲業提供無門檻、自助式免費的互聯網餐飲營銷及管理的創意，逐漸成為餐飲的新切入點。而國內一些互聯網公司也找到了正確切入點，如微餐謀等餐飲公司。這或許能成為新的競爭點。

餐飲行業已經進入發展期，而營銷的變革就是行業轉型的重要一部分，因為差異化的信息化工具對餐飲行業的發展更具推動力。移動互聯網時代，各種基於互聯網的創新應用讓越來越多的傳統行業商家看到了在品牌拓展、精準營銷、品牌塑造、口碑傳播等方面的應用價值。布局餐飲O2O陣地必將成為餐飲行業進入移動互聯網創新營銷的先鋒力量，通過互聯網平台，構建手機客戶端為整個行業有效的擴充營銷渠道、降低宣傳成本、迅速樹立起了市場口碑，形成強大的市場領導力。

隨着互聯網用戶與日俱增，互聯網上也存在大量用戶，餐飲企業面對網絡經濟的到來亦需在掘金路上開闢一條屬於自己的康庄大道。市場終端營銷永遠沒有固定的模式，靈活的營銷思維才是重點，終端市場就是流動的水，一種策略永遠不會長勝，只有把握終端競爭動態，因地制宜，才能有效突圍。

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