咱們先來開個腦洞：
下班回家，再也不用買菜做飯忍耐油煙，只要選好菜餚輕點按鈕，可愛的3D印表機就會為你呈上一頓厚味大餐。。。是否非常愜意 ！！！
事實上，這幾年3D食物列印技術發展迅速，以上的腦洞真的極可能實現。3D食物印表機將推翻傳統的烹飪模式，就像微波爐呈現時那樣掀起一場廚房革命
甚麼是3D食物印表機
3D食物印表機，是一款可以把食物「列印」出來的機器。它使用的不是墨盒，而是把食物的材料以及配料預先放入容器內，輸入食譜，點下按鈕，餘下的烹製程式會由印表機去做。它所製作出的食物形狀、大小以及用量都由電腦操控。
3D食物印表機輸出來的不是一張一張的檔案，是真正可以吃下肚的食物。
3D食物印表機的發展
初代的3D食物印表機，功能略單一，僅支撐原料單一的食物，像是巧克力，糖果的列印。
譬如3D Systems公司與有名巧克力品牌好時合作研發的巧克力印表機。
Chefjet糖果印表機。可以支撐單色或者是彩色糖果的列印。它不僅能夠列印出多種形狀的糖果，還支撐巧克力、香草、薄荷、櫻桃、酸蘋果以及西瓜口味。
而目前新款的Foodini 3D食物印表機，可以輕輕鬆鬆地製作出厚味食物，譬如漢堡、披薩、義大利面以及各類蛋糕。
在使用Foodini時，首先要把新鮮食材攪拌成泥狀後裝入膠囊內，然後只需在該裝備的控制台上選取想要做的食物圖示就可啟動製作。
Foodini上有6個噴嘴，可以通過不同的群組合，製作出各種各樣的食物。
使用者還能通過Foodini自主抉擇食物的形狀、高度、體積等，不僅能做出扁平的餅乾，也能完成巧克力塔，甚至還能在食物上完成卡通人物等造型。
打 個譬如，假設使用者做的是義大利餃子，Foodini會接踵「列印」出下層餃子皮、餡料以及上層餃子皮。漫長的包餃子過程會縮短至2分鐘，使用者也無須在事後收 拾粘乎乎的麵粉案板了。略遺憾的是，目前機器不負責烹煮食物，使用者得把列印好的食物加熱煮熟才能享用。但烹飪功能也正在籌備之中。
影響與瞻望
3D食物印表機對餐飲界的影響最為巨大。不少專業廚師都把它當做一種釋放創意的工具，而並不認為它會搶走自己的飯碗。Foodini的創始人庫斯瑪表示，食物行業非常歡迎這項新技術。
就在今年4月，食物設計師、廚師以及美食家集聚荷蘭，參加第一屆3D食物列印大會，展示自家作品，交流創作經驗。
自然機器公司的參謀，發明家萊特曼認為，3D食物印表機在一些烹飪空間狹小的場合下擁有廣闊的運用前景——譬如在飛機上。「人們可能會想要乘坐第一家使用3D食物印表機的航空公司的航班，因為這樣他們就無須再次味同嚼蠟的食物了。
連 宇航業也看上了3D食物印表機，想要用來改善宇航員伙食。美國國家航空航天局授權廠商Systems&Materials，研發可以列印披薩的 3D印表機。印表機原型能夠使用保質期很長的油及麵粉，尤為合適宇航。印表機首先會在加熱板上列印麵餅、然後將番茄、水以及油列印上去，最後再在表面上列印 一個「蛋白層」，簡單厚味又養分。
如今， 一台3D食物印表機的價格從1000美元￥起跳，這台裝備的吸引力並不局限在餐廳的廚房裡，它的定價是普通家庭也能承當，不久的將來它會進入不少普通家庭。
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咱們先來開個腦洞：
下班回家，再也不用買菜做飯忍耐油煙，只要選好菜餚輕點按鈕，可愛的3D印表機就會為你呈上一頓厚味大餐。。。是否非常愜意 ！！！
事實上，這幾年3D食物列印技術發展迅速，以上的腦洞真的極可能實現。3D食物印表機將推翻傳統的烹飪模式，就像微波爐呈現時那樣掀起一場廚房革命
甚麼是3D食物印表機
3D食物印表機，是一款可以把食物「列印」出來的機器。它使用的不是墨盒，而是把食物的材料以及配料預先放入容器內，輸入食譜，點下按鈕，餘下的烹製程式會由印表機去做。它所製作出的食物形狀、大小以及用量都由電腦操控。
3D食物印表機輸出來的不是一張一張的檔案，是真正可以吃下肚的食物。
3D食物印表機的發展
初代的3D食物印表機，功能略單一，僅支撐原料單一的食物，像是巧克力，糖果的列印。
譬如3D Systems公司與有名巧克力品牌好時合作研發的巧克力印表機。
Chefjet糖果印表機。可以支撐單色或者是彩色糖果的列印。它不僅能夠列印出多種形狀的糖果，還支撐巧克力、香草、薄荷、櫻桃、酸蘋果以及西瓜口味。
而目前新款的Foodini 3D食物印表機，可以輕輕鬆鬆地製作出厚味食物，譬如漢堡、披薩、義大利面以及各類蛋糕。
在使用Foodini時，首先要把新鮮食材攪拌成泥狀後裝入膠囊內，然後只需在該裝備的控制台上選取想要做的食物圖示就可啟動製作。
Foodini上有6個噴嘴，可以通過不同的群組合，製作出各種各樣的食物。
使用者還能通過Foodini自主抉擇食物的形狀、高度、體積等，不僅能做出扁平的餅乾，也能完成巧克力塔，甚至還能在食物上完成卡通人物等造型。
打 個譬如，假設使用者做的是義大利餃子，Foodini會接踵「列印」出下層餃子皮、餡料以及上層餃子皮。漫長的包餃子過程會縮短至2分鐘，使用者也無須在事後收 拾粘乎乎的麵粉案板了。略遺憾的是，目前機器不負責烹煮食物，使用者得把列印好的食物加熱煮熟才能享用。但烹飪功能也正在籌備之中。
影響與瞻望
3D食物印表機對餐飲界的影響最為巨大。不少專業廚師都把它當做一種釋放創意的工具，而並不認為它會搶走自己的飯碗。Foodini的創始人庫斯瑪表示，食物行業非常歡迎這項新技術。
就在今年4月，食物設計師、廚師以及美食家集聚荷蘭，參加第一屆3D食物列印大會，展示自家作品，交流創作經驗。
自然機器公司的參謀，發明家萊特曼認為，3D食物印表機在一些烹飪空間狹小的場合下擁有廣闊的運用前景——譬如在飛機上。「人們可能會想要乘坐第一家使用3D食物印表機的航空公司的航班，因為這樣他們就無須再次味同嚼蠟的食物了。
連 宇航業也看上了3D食物印表機，想要用來改善宇航員伙食。美國國家航空航天局授權廠商Systems&Materials，研發可以列印披薩的 3D印表機。印表機原型能夠使用保質期很長的油及麵粉，尤為合適宇航。印表機首先會在加熱板上列印麵餅、然後將番茄、水以及油列印上去，最後再在表面上列印 一個「蛋白層」，簡單厚味又養分。
如今， 一台3D食物印表機的價格從1000美元￥起跳，這台裝備的吸引力並不局限在餐廳的廚房裡，它的定價是普通家庭也能承當，不久的將來它會進入不少普通家庭。
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