《餐飲邦》提醒：一周前咱們發了一篇名為「這個餐飲老闆瘋啦？膝蓋傷了，半月板沒了，還要跑42公里的北京馬拉松？」的文章，介紹了來自北京的餐飲創業者——他二哥創始人管曉東的「瘋狂」計劃。
對於普通人來講馬拉松是「玩命」的運動，膝蓋受過重傷，還想跑馬拉松？能行嗎？什麼緣故讓他這樣玩命？此事引起不少人關注。
如今北京馬拉松收場了，運動員也休息、調整得差不多了。咱們就請他二哥創始人管曉東介紹他的馬拉松心路歷程，下列文字是他本人的自述：
大家好，我是他二哥創始人管曉東。
9月20日那天我參加了北京馬拉松。在長跑的過程中，以及跑完之後的兩天裡，我想了不少，感慨不少。今天終於鎮靜下來，整頓一下思緒，寫下自己的心路歷程，彙報給關切我的朋友們。不是為了裝逼或是炫耀，而是想給別人以啟迪，同時也是給那個在極限狀況下奔跑的自己一個交待。
9月19日，我寫了一篇文章發在微信上，但願藉此給自己加油打氣。當天晚上，有不少朋友加我的微信，激勵我，為我加油。大家一直聊到晚上11點多。為了明天的競賽，我逼著自己在興奮中睡著了。
9月20日早上3:30我就起床了，穿好衣服，草草的吃了些麵包，喝袋牛奶，就啟程了。來到天安門廣場，看到成千上萬的像我同樣籌備跑馬拉松的選手，讓我很興奮。
我簡單的流動了筋骨，在起跑以前，我以及一塊兒創業的伙伴合了影，以記住這特殊的時刻。
我被支配在最後一批起跑。啟程之後，看著沿途的景色，鼓掌助威的觀眾，以及長龍同樣的馬拉松選手隊伍，讓我很興奮。至關輕鬆的跑過了長安街、二環路，超過了前面堆積的不少慢跑著的選手。
可能是太興奮了，大約跑了22公里之後，我的身體就到了極點，做過手術的膝蓋也開始疼痛，腿像灌了鉛同樣的繁重。我眼看著一個又一個曾經經被我甩到身後的人超出我，自己卻提不起力量。這時我的呼吸還算順暢，可是身體上的疼痛很顯明，懊惱，無助，疲憊，一塊兒湧來。
我真懊悔為何自己在競賽前沒練習跑一個全程馬拉松，參賽前訓練的最遠距離是26公里，根本沒能體驗到馬拉松的艱難；
我真懊悔昨天晚上沒能好好的睡上一覺，早上沒能好好的吃上一頓，致使能量徹底沒補夠。飢餓帶來的疲憊，比身體上的疼痛更難熬。
我真懊悔賽前沒有充沛熟識路線，前半程配速過快，無形中多耗損不少體能，其實是過於高估自己的能力了！
可是懊悔又有什麼用呢？我真的無法再讓自己維持奔跑的狀況。走一會兒，跑一會兒，這中間一直給自己鼓勁，可是事實上再大的激勵也抵不上身體上的疲憊以及疼痛，我當時能做的無非是忍著身體上的痛苦跑一陣，走一陣。
這就樣邊走邊跑，到37公里，真的搞不動了，強忍著走了1000米。到了38公里，終於走不動了，於是坐下來了。一個戴眼鏡的女志願者過來問我有無事，我說不出話來，也無話可說，只能報之以堅定的笑容來掩飾痛苦，然後起身，接著跑——不對於，是接著走。我給自己定了下一個目的：必定要跑（走）到40公里！
若果放在平時，2公里的路用不了十分鐘就完成為了，此時我就像一輛耗乾油的破車，剛跑幾步就感覺實在跑不動了，眼睛禁不住四處尋找，想再找一個適宜休息之處。一仰頭，我發現一名我輪椅選手超了過去，還有一名70多歲的老爺爺頭頂著沙袋超出我。此情此景，讓人很羞愧，我又鼓起勇氣繼續向前。
跑到了40公里，那是奧林匹克公園的深處，鳥巢已清晰可見了。我感覺自己實在無法往前邁一步，內心也有了想拋卻的念頭，但想起自己這段時間來付出的努力，毫不能在最後一刻拋卻！我再一次來了精神，略微休息，起身，向著兩公里外的終點前進。
最後1公里，我鼓足了勇氣，想給自己一個漂亮的終點衝刺，然而實在無法再跑起來，哪怕是小步跑、慢跑也不行了。於是，我慢慢的走著，最終穿過了終點，然後就癱倒在地上。
在達到終點的那一刻，我的內心很釋然，此刻最想見到我的家人，我的伙伴們，是他們從始到終的陪伴我。
經由短暫的休息、還原，我領取了成就單，最終成就是5小時19分。原本計劃4個半小時，實際上多用了49分鐘。
我領到了一塊據說確鑿的含有黃金的馬拉松金牌，還用牙齒品嚐了金牌的滋味。此時此刻，感覺自己就是馬拉松冠軍同樣。
金牌以及鮮花讓我忘懷了所有的疲勞以及傷痛，盡情的享受勝利的喜悅，並且與自己的家人以及伙伴一塊兒分享。有人說過，通過分享，一個快活可以變為不少快活，一個人的勝利可以變為不少人的勝利。看來確鑿這樣！
勝利的祝賀很快就收場了，在回家的路上我思緒萬千。
回顧這次馬拉松，我從7月10日報名那天開始做籌備，一邊要工作，一邊要訓練，2個月過得無比的艱辛，一次又一次，沒有人理解，我只是不顧一切的去做，去跑，去練，到了最後我只是為了跑步而跑步，甚至於給不了自己一個理由，我仍然是一步一步的跑，一天一天的堅持。
馬拉松全程是42.195公里。在競賽之中，我大約跑了32公里，走了足有10公里。在我的內心中，輕鬆興奮了22公里，掙扎煎熬了20公里，中間曾經經無數次想拋卻。
其實拋卻是最容易的事情。在漫長的過程中，我可以找到一百個理由、一千個機會。然而，我一直努力尋找101個動力，讓自己堅持下來。最初心裡想著為家人、為伙伴、為顧客、為創業；後來，問候我的志願者、推送輪椅的白叟，都成為了我的動力源，讓我戰勝了一次又一次的動搖。
我為何要參加馬拉松呢？在跨過終點那一刻（也是歸艱難的時刻），讓我找到了藏在內心最深處動力：
我是想尋找自己的極限，是在跨躍自己內心的一座山。
我一直在挑戰自己，在跟自已抗爭，用一種極端的模式，征服身上的蛻化。
我是在尋找一股力量，把自己的生命拓寬，我是想把握自己的命運。
不少年來，我一直沒有參透如何開啟舊檔另一種局面。今日，在馬拉松後的極限狀況下，我驀然醒悟：
馬拉松（其實也是人生）最痛苦最煎熬的時刻不是奔跑，不是休息，而是心中沒有目的，或是是縱容自己的懶散。當認為自己不行的時候，就會混身無力，就會從跑的狀況變換為走。當看著身旁的人超出自己的時候，心中挫敗感隨之加劇，同時懊惱自己無力奔跑，這樣就會有了如是所說的痛苦，對於前途愈加充溢恐懼，隨時均可能拋卻。當我明確了目的，並為此不顧一切時，心中的恐懼以及身上的疼痛也便隨之減退，風雨霧霾又能如何！當我不顧一切真正拚命往前跑時，即使身上仍然無力，卻能夠看到目的離自己愈來愈近，讓自己愈加有信念，愈加堅定！
今年我31歲。很幸運參加了人生第一場馬拉松， 在馬拉松的終點，我受到了家人、伙伴的隆重歡迎。通過馬拉松，我勝利的挑戰了自己，從新找回了畢生奮鬥的目的，並且找到了讓我堅持奮鬥的動力。馬拉松，將是我生命中的一個里程碑，也將成為我的一個標籤。
我想我的生命離不開馬拉鬆了，2個月以來，我一直在奔跑，之後還會一直奔跑，不會拋卻。
回到現實，餐飲創業是一場更漫長更艱難的馬拉松，好幾年過去了，我一直在堅持。通過這次馬拉松的磨鍊，我學會了用明確的目的激勵自己以及團隊一往無前！
我的目的是什麼呢？
我的目的是：以及伙伴們一塊兒把「他二哥」打造成中華麵食第一品牌，讓伙伴們過上好日子；
讓世界各地的人們都能享受山西麵食帶來的幸福。
這個目的很大，也很難實現。正因為這樣，她將是我畢生追求的目的！我會以及伙伴一塊兒為之努力奮鬥，就像跑馬拉松同樣，不到終點，毫不拋卻！
為我加油吧！
《餐飲邦》點評：管曉東是一名來自關公故里（山西運城）的80後，是一名餐飲持續創業者。他最初開過檔口賣酸辣粉，後來做刀削麵，如今又興辦了山西麵食新品牌「他二哥」，開始了創業的新徵程。
據介紹，「他二哥」精心挑揀、改善了富有山西特色的刀削麵、剪刀面以及年火鍋，但願以美食為載體，傳佈、宏揚山西飲食文化以及新時代的關公精神，為首都人民創造舌尖上的幸福，為伙伴、為社會創造價值。
他二哥創始人管曉東通過馬拉松展示了他的執著以及堅韌，在「他二哥」這個品牌上寄託了什麼情懷以及夢想呢？有哪些值得稱道的做法呢？《餐飲邦》將持續予以關注！
《餐飲邦》提醒：一周前咱們發了一篇名為「這個餐飲老闆瘋啦？膝蓋傷了，半月板沒了，還要跑42公里的北京馬拉松？」的文章，介紹了來自北京的餐飲創業者——他二哥創始人管曉東的「瘋狂」計劃。
對於普通人來講馬拉松是「玩命」的運動，膝蓋受過重傷，還想跑馬拉松？能行嗎？什麼緣故讓他這樣玩命？此事引起不少人關注。
如今北京馬拉松收場了，運動員也休息、調整得差不多了。咱們就請他二哥創始人管曉東介紹他的馬拉松心路歷程，下列文字是他本人的自述：
大家好，我是他二哥創始人管曉東。
9月20日那天我參加了北京馬拉松。在長跑的過程中，以及跑完之後的兩天裡，我想了不少，感慨不少。今天終於鎮靜下來，整頓一下思緒，寫下自己的心路歷程，彙報給關切我的朋友們。不是為了裝逼或是炫耀，而是想給別人以啟迪，同時也是給那個在極限狀況下奔跑的自己一個交待。
9月19日，我寫了一篇文章發在微信上，但願藉此給自己加油打氣。當天晚上，有不少朋友加我的微信，激勵我，為我加油。大家一直聊到晚上11點多。為了明天的競賽，我逼著自己在興奮中睡著了。
9月20日早上3:30我就起床了，穿好衣服，草草的吃了些麵包，喝袋牛奶，就啟程了。來到天安門廣場，看到成千上萬的像我同樣籌備跑馬拉松的選手，讓我很興奮。
我簡單的流動了筋骨，在起跑以前，我以及一塊兒創業的伙伴合了影，以記住這特殊的時刻。
我被支配在最後一批起跑。啟程之後，看著沿途的景色，鼓掌助威的觀眾，以及長龍同樣的馬拉松選手隊伍，讓我很興奮。至關輕鬆的跑過了長安街、二環路，超過了前面堆積的不少慢跑著的選手。
可能是太興奮了，大約跑了22公里之後，我的身體就到了極點，做過手術的膝蓋也開始疼痛，腿像灌了鉛同樣的繁重。我眼看著一個又一個曾經經被我甩到身後的人超出我，自己卻提不起力量。這時我的呼吸還算順暢，可是身體上的疼痛很顯明，懊惱，無助，疲憊，一塊兒湧來。
我真懊悔為何自己在競賽前沒練習跑一個全程馬拉松，參賽前訓練的最遠距離是26公里，根本沒能體驗到馬拉松的艱難；
我真懊悔昨天晚上沒能好好的睡上一覺，早上沒能好好的吃上一頓，致使能量徹底沒補夠。飢餓帶來的疲憊，比身體上的疼痛更難熬。
我真懊悔賽前沒有充沛熟識路線，前半程配速過快，無形中多耗損不少體能，其實是過於高估自己的能力了！
可是懊悔又有什麼用呢？我真的無法再讓自己維持奔跑的狀況。走一會兒，跑一會兒，這中間一直給自己鼓勁，可是事實上再大的激勵也抵不上身體上的疲憊以及疼痛，我當時能做的無非是忍著身體上的痛苦跑一陣，走一陣。
這就樣邊走邊跑，到37公里，真的搞不動了，強忍著走了1000米。到了38公里，終於走不動了，於是坐下來了。一個戴眼鏡的女志願者過來問我有無事，我說不出話來，也無話可說，只能報之以堅定的笑容來掩飾痛苦，然後起身，接著跑——不對於，是接著走。我給自己定了下一個目的：必定要跑（走）到40公里！
若果放在平時，2公里的路用不了十分鐘就完成為了，此時我就像一輛耗乾油的破車，剛跑幾步就感覺實在跑不動了，眼睛禁不住四處尋找，想再找一個適宜休息之處。一仰頭，我發現一名我輪椅選手超了過去，還有一名70多歲的老爺爺頭頂著沙袋超出我。此情此景，讓人很羞愧，我又鼓起勇氣繼續向前。
跑到了40公里，那是奧林匹克公園的深處，鳥巢已清晰可見了。我感覺自己實在無法往前邁一步，內心也有了想拋卻的念頭，但想起自己這段時間來付出的努力，毫不能在最後一刻拋卻！我再一次來了精神，略微休息，起身，向著兩公里外的終點前進。
最後1公里，我鼓足了勇氣，想給自己一個漂亮的終點衝刺，然而實在無法再跑起來，哪怕是小步跑、慢跑也不行了。於是，我慢慢的走著，最終穿過了終點，然後就癱倒在地上。
在達到終點的那一刻，我的內心很釋然，此刻最想見到我的家人，我的伙伴們，是他們從始到終的陪伴我。
經由短暫的休息、還原，我領取了成就單，最終成就是5小時19分。原本計劃4個半小時，實際上多用了49分鐘。
我領到了一塊據說確鑿的含有黃金的馬拉松金牌，還用牙齒品嚐了金牌的滋味。此時此刻，感覺自己就是馬拉松冠軍同樣。
金牌以及鮮花讓我忘懷了所有的疲勞以及傷痛，盡情的享受勝利的喜悅，並且與自己的家人以及伙伴一塊兒分享。有人說過，通過分享，一個快活可以變為不少快活，一個人的勝利可以變為不少人的勝利。看來確鑿這樣！
勝利的祝賀很快就收場了，在回家的路上我思緒萬千。
回顧這次馬拉松，我從7月10日報名那天開始做籌備，一邊要工作，一邊要訓練，2個月過得無比的艱辛，一次又一次，沒有人理解，我只是不顧一切的去做，去跑，去練，到了最後我只是為了跑步而跑步，甚至於給不了自己一個理由，我仍然是一步一步的跑，一天一天的堅持。
馬拉松全程是42.195公里。在競賽之中，我大約跑了32公里，走了足有10公里。在我的內心中，輕鬆興奮了22公里，掙扎煎熬了20公里，中間曾經經無數次想拋卻。
其實拋卻是最容易的事情。在漫長的過程中，我可以找到一百個理由、一千個機會。然而，我一直努力尋找101個動力，讓自己堅持下來。最初心裡想著為家人、為伙伴、為顧客、為創業；後來，問候我的志願者、推送輪椅的白叟，都成為了我的動力源，讓我戰勝了一次又一次的動搖。
我為何要參加馬拉松呢？在跨過終點那一刻（也是歸艱難的時刻），讓我找到了藏在內心最深處動力：
我是想尋找自己的極限，是在跨躍自己內心的一座山。
我一直在挑戰自己，在跟自已抗爭，用一種極端的模式，征服身上的蛻化。
我是在尋找一股力量，把自己的生命拓寬，我是想把握自己的命運。
不少年來，我一直沒有參透如何開啟舊檔另一種局面。今日，在馬拉松後的極限狀況下，我驀然醒悟：
馬拉松（其實也是人生）最痛苦最煎熬的時刻不是奔跑，不是休息，而是心中沒有目的，或是是縱容自己的懶散。當認為自己不行的時候，就會混身無力，就會從跑的狀況變換為走。當看著身旁的人超出自己的時候，心中挫敗感隨之加劇，同時懊惱自己無力奔跑，這樣就會有了如是所說的痛苦，對於前途愈加充溢恐懼，隨時均可能拋卻。當我明確了目的，並為此不顧一切時，心中的恐懼以及身上的疼痛也便隨之減退，風雨霧霾又能如何！當我不顧一切真正拚命往前跑時，即使身上仍然無力，卻能夠看到目的離自己愈來愈近，讓自己愈加有信念，愈加堅定！
今年我31歲。很幸運參加了人生第一場馬拉松， 在馬拉松的終點，我受到了家人、伙伴的隆重歡迎。通過馬拉松，我勝利的挑戰了自己，從新找回了畢生奮鬥的目的，並且找到了讓我堅持奮鬥的動力。馬拉松，將是我生命中的一個里程碑，也將成為我的一個標籤。
我想我的生命離不開馬拉鬆了，2個月以來，我一直在奔跑，之後還會一直奔跑，不會拋卻。
回到現實，餐飲創業是一場更漫長更艱難的馬拉松，好幾年過去了，我一直在堅持。通過這次馬拉松的磨鍊，我學會了用明確的目的激勵自己以及團隊一往無前！
我的目的是什麼呢？
我的目的是：以及伙伴們一塊兒把「他二哥」打造成中華麵食第一品牌，讓伙伴們過上好日子；
讓世界各地的人們都能享受山西麵食帶來的幸福。
這個目的很大，也很難實現。正因為這樣，她將是我畢生追求的目的！我會以及伙伴一塊兒為之努力奮鬥，就像跑馬拉松同樣，不到終點，毫不拋卻！
為我加油吧！
《餐飲邦》點評：管曉東是一名來自關公故里（山西運城）的80後，是一名餐飲持續創業者。他最初開過檔口賣酸辣粉，後來做刀削麵，如今又興辦了山西麵食新品牌「他二哥」，開始了創業的新徵程。
據介紹，「他二哥」精心挑揀、改善了富有山西特色的刀削麵、剪刀面以及年火鍋，但願以美食為載體，傳佈、宏揚山西飲食文化以及新時代的關公精神，為首都人民創造舌尖上的幸福，為伙伴、為社會創造價值。兩岸商貿,在家工作,網路創業,創業賺錢思惟,微商平台,賺新台幣
他二哥創始人管曉東通過馬拉松展示了他的執著以及堅韌，在「他二哥」這個品牌上寄託了什麼情懷以及夢想呢？有哪些值得稱道的做法呢？《餐飲邦》將持續予以關注！
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