餐飲O2O到底是餐飲為主仍然是O2O平台為主呢？做餐飲O2O平台需不需要開一家餐廳來實戰一下呢？又如何開始運作一個餐飲O2O平台？三年餐飲系統的開發閱歷，深刻餐飲創業者中感知他們的艱辛創業，七點呈上。
1、找好合夥人
做餐飲的朋友想轉型做O2O，那末最佳是找一個對於網際網路行銷以及商業有足量經驗的合夥人，最不濟也應該是一個對於網際網路有至關認識的人。做網際網路的朋友想做餐飲，最佳仍然是找一個做餐飲的人，最笨卻是最有效的法子業是自己開一家餐廳，最不濟也應該到餐廳去真實體驗一把，餓了麼發家之時不就是這樣麼？
一個好的合夥人將會讓自己在創業的過程中免受許多無須要的損失，而一個外行最容易犯的過錯偏偏是餐飲行業最常見、最普通的常識性問題。找合夥人的錢不是問題，就如同找自己的另一半，要學會花心思，若果搞不定潛在的合夥人，那證明你真不是創業的那塊料，早點回去好好打工吧！
2、商業，首要的是盈利
網上流傳著O2O創業型企業倒閉的名單，著實讓O2O的創業熱度為之一降，恍如這個創業風口已過去了，現在起步恐怕太晚。實際上真的這樣麼？恐怕是鼓吹者別有居心吧！用潛在不明的風險嚇阻可能成為競爭對於手的人，真是妙招啊。服務行業的現代化持續了十多年，而且跟著服務業的發展，這個黃金期還會持續下去，整個行業容許個性化的存在，任何品牌或是平台都別妄圖一統天下！
許多餐飲O2O平台死得快不是因為風口沒了，而是效力低下、服務意識低下，並非在行銷推廣以及使用者累積上面。發展的核心問題仍然是餐飲行業的成本過高，人工、房租、原材料逆股市而增長，讓商家苦不堪言。而許多O2O平台卻將盈利寄託於規模效應，不曉得如何去實現過程盈利，這麼不清晰的商業模式，不是耍流氓是什麼？
3、使用者是癥結，服務是核心
若果不想成為大平台的廚房，就要把牢自己的客戶；若果不想被大平台碾壓，就必需讓自己擁有一塊能獨立於世的底牌。餐廳重在產品之上，沒有好的產品，市場行銷做的再好，有什麼意義？O2O平台的核心是服務，等同前提之下，你比大平台做的好，體驗更棒，使用者就會永遠支撐你！筆者朋友運作的「無棣歡暢送」就是很好的例子。
4、不要被勝利沖昏腦子
一個地區的勝利模式，不代表在其他地區可以勝利複製，搞不好就是水土不服。創業最怕的就是盲目的自信，覺得別人能成，那末自己也就沒有問題，最終把自己陷入兩難的境界，即蒙蔽了自己，又坑害了投資人。
O2O落地的施行依靠的是地推，那線下地推最主要的是錢嗎？錢是很主要，但錢卻是也最不主要的。經營模式、品牌、團隊、服務才是最主要的。試問，你每輪都能等閒拿到錢，然而其實每一次都被錢催著做過錯的事情，最終關門，你還會做嗎?用錢砸出來的勝利真的可持續？
5、品牌建設
品牌建設是一個老話題了，許多餐飲公司都有做，譬如把自己打造成xx品牌，客戶口碑要怎麼怎麼樣，怎麼去鼓吹推廣品牌，品牌該如何定位等等。每一個創業者都需要依據自己的實際情況打造以及建設自己的平台，沒有個性以及品牌的餐飲O2O很難說是勝利的。
6、不要做使用者的孫子
目前的O2O平台推廣的主要模式就是補貼，上補貼就會有刷單，刷單以及補貼就是一對於孿生兄弟，有你就有我，而且這兩兄弟就是魔鬼，誰惹上就很難趕走他們。餓了麼以及美團的補貼高峰期定單漲的飛起，補貼一停，定單量是急劇下滑，這個無底洞不能再燒下去，他們的後台阿里騰訊也曉得補不起了。
該怎麼做才能在不補貼以及刷單的情況下賺到錢？很簡單，不做孫子。察看下手機行業，三孫以及生果活的自在，逼格夠高，錢也賺得夠多，你看他們將就使用者了嗎？
7、做自媒體，為自己發聲
羅永浩的鎚子科技就是手機界的新丁，然而僅僅幾個月時間，鎚子的關注度直追小米。為何？羅胖子都是鎚子最大的發聲器，沒有他的自吹自擂，會有鎚子的知名度？酒香還怕巷子深呢？如今微信已是餐飲業主要的發聲地，不在微信上為自己發聲，還在等什麼呢？
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不同樣的餐飲經營思路，賺錢的餐飲才是好的餐飲。
微信公家號：三餐美食food101
個人微信號：sczdqnet
餐飲O2O到底是餐飲為主仍然是O2O平台為主呢？做餐飲O2O平台需不需要開一家餐廳來實戰一下呢？又如何開始運作一個餐飲O2O平台？三年餐飲系統的開發閱歷，深刻餐飲創業者中感知他們的艱辛創業，七點呈上。
1、找好合夥人
做餐飲的朋友想轉型做O2O，那末最佳是找一個對於網際網路行銷以及商業有足量經驗的合夥人，最不濟也應該是一個對於網際網路有至關認識的人。做網際網路的朋友想做餐飲，最佳仍然是找一個做餐飲的人，最笨卻是最有效的法子業是自己開一家餐廳，最不濟也應該到餐廳去真實體驗一把，餓了麼發家之時不就是這樣麼？
一個好的合夥人將會讓自己在創業的過程中免受許多無須要的損失，而一個外行最容易犯的過錯偏偏是餐飲行業最常見、最普通的常識性問題。找合夥人的錢不是問題，就如同找自己的另一半，要學會花心思，若果搞不定潛在的合夥人，那證明你真不是創業的那塊料，早點回去好好打工吧！
2、商業，首要的是盈利
網上流傳著O2O創業型企業倒閉的名單，著實讓O2O的創業熱度為之一降，恍如這個創業風口已過去了，現在起步恐怕太晚。實際上真的這樣麼？恐怕是鼓吹者別有居心吧！用潛在不明的風險嚇阻可能成為競爭對於手的人，真是妙招啊。服務行業的現代化持續了十多年，而且跟著服務業的發展，這個黃金期還會持續下去，整個行業容許個性化的存在，任何品牌或是平台都別妄圖一統天下！
許多餐飲O2O平台死得快不是因為風口沒了，而是效力低下、服務意識低下，並非在行銷推廣以及使用者累積上面。發展的核心問題仍然是餐飲行業的成本過高，人工、房租、原材料逆股市而增長，讓商家苦不堪言。而許多O2O平台卻將盈利寄託於規模效應，不曉得如何去實現過程盈利，這麼不清晰的商業模式，不是耍流氓是什麼？
3、使用者是癥結，服務是核心
若果不想成為大平台的廚房，就要把牢自己的客戶；若果不想被大平台碾壓，就必需讓自己擁有一塊能獨立於世的底牌。餐廳重在產品之上，沒有好的產品，市場行銷做的再好，有什麼意義？O2O平台的核心是服務，等同前提之下，你比大平台做的好，體驗更棒，使用者就會永遠支撐你！筆者朋友運作的「無棣歡暢送」就是很好的例子。
4、不要被勝利沖昏腦子
一個地區的勝利模式，不代表在其他地區可以勝利複製，搞不好就是水土不服。創業最怕的就是盲目的自信，覺得別人能成，那末自己也就沒有問題，最終把自己陷入兩難的境界，即蒙蔽了自己，又坑害了投資人。
O2O落地的施行依靠的是地推，那線下地推最主要的是錢嗎？錢是很主要，但錢卻是也最不主要的。經營模式、品牌、團隊、服務才是最主要的。試問，你每輪都能等閒拿到錢，然而其實每一次都被錢催著做過錯的事情，最終關門，你還會做嗎?用錢砸出來的勝利真的可持續？
5、品牌建設
品牌建設是一個老話題了，許多餐飲公司都有做，譬如把自己打造成xx品牌，客戶口碑要怎麼怎麼樣，怎麼去鼓吹推廣品牌，品牌該如何定位等等。每一個創業者都需要依據自己的實際情況打造以及建設自己的平台，沒有個性以及品牌的餐飲O2O很難說是勝利的。
6、不要做使用者的孫子
目前的O2O平台推廣的主要模式就是補貼，上補貼就會有刷單，刷單以及補貼就是一對於孿生兄弟，有你就有我，而且這兩兄弟就是魔鬼，誰惹上就很難趕走他們。餓了麼以及美團的補貼高峰期定單漲的飛起，補貼一停，定單量是急劇下滑，這個無底洞不能再燒下去，他們的後台阿里騰訊也曉得補不起了。
該怎麼做才能在不補貼以及刷單的情況下賺到錢？很簡單，不做孫子。察看下手機行業，三孫以及生果活的自在，逼格夠高，錢也賺得夠多，你看他們將就使用者了嗎？
7、做自媒體，為自己發聲
羅永浩的鎚子科技就是手機界的新丁，然而僅僅幾個月時間，鎚子的關注度直追小米。為何？羅胖子都是鎚子最大的發聲器，沒有他的自吹自擂，會有鎚子的知名度？酒香還怕巷子深呢？如今微信已是餐飲業主要的發聲地，不在微信上為自己發聲，還在等什麼呢？
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不同樣的餐飲經營思路，賺錢的餐飲才是好的餐飲。
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