中國已進入老年社會，若果你不太清楚，可以百度一下，就能曉得大概的資料。既然進入老年社會，那針對於老年的服務是一個不錯的創業主題。廢話少說，上乾貨。
社區是老年服務的一個特定區功能變數。對于一個1000戶住宅小區來講，基本上有3000至4000的常住人口，60歲以上人口大概為600至800人（可實地調研）。煢居白叟（不以及子女一塊兒棲身）為300至500人。有此資料基礎，從事老年服務就有可靠的需求支撐。
老年餐飲就是主要的一項服務！
老年餐飲目前存在的問題如下：
1、天天時間成本問題，花於買菜時間1小時，三餐做飯時間2小時，洗涮1小時。對于體弱白叟來講，不光是耗損時間，仍然是件很艱難之事。
2、養分健康安全問題，2個白叟做飯是個難題，做多吃不了，做少無法做。菜的種類很少，而且還時常剩菜，開啟舊檔煢居白叟家的冰箱，大多都有剩菜。限於只有2位白叟，許多菜無法烹製，譬如雞湯，白叟一鍋雞湯要喝一禮拜。從養分健康的角度，這都是不科學的，對於健康是十分有害的。
3、經濟成本，對于2個白叟，一個月的餐飲費大概在1500至2000元￥。
針對於這些問題，在社區開辦一家老年配餐中心，是徹底可行的。
配餐中心可以做到養分健康，可以做出適宜白叟的飯菜，譬如菜品多樣化，每餐可有六七種蔬菜肉品組合。譬如針對於慢性病（高血壓心臟病糖尿病等）白叟的餐飲，可加入食療食補的概念。
配餐中心採納月訂製，提前告訴配餐選單（每週為宜）。促銷推廣以白叟子女為主要說服對象。也可以採納相似食堂的模式，但要配送到家。
以上面社區規模為例，在中等以上城市，每人每日餐費定為25至30元￥。每人月餐費為750至900元￥。
創業第一階段，完成100人的訂餐行銷。月收入100*750元￥＝75000元￥，原料成本40000元￥，房租雜費等10000元￥，人力成本4人為20000元￥。可以持平或有節餘。可以同時對於社區其它使用者提供餐飲服務，也會有不錯的收入補充。
創業第二階段，完成200人的訂餐行銷。月收入150000元￥，原料成本70000元￥，房租雜費10000元￥，人力成本6人30000元￥。每個月可有安定的40000元￥左右利潤。
創業第三階段，安定200白叟的餐飲服務，延伸去做其它服務，還需要我教你嘛？呵呵。
有興致的朋友，可私我探討。
中國已進入老年社會，若果你不太清楚，可以百度一下，就能曉得大概的資料。既然進入老年社會，那針對於老年的服務是一個不錯的創業主題。廢話少說，上乾貨。
社區是老年服務的一個特定區功能變數。對于一個1000戶住宅小區來講，基本上有3000至4000的常住人口，60歲以上人口大概為600至800人（可實地調研）。煢居白叟（不以及子女一塊兒棲身）為300至500人。有此資料基礎，從事老年服務就有可靠的需求支撐。
老年餐飲就是主要的一項服務！
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1、天天時間成本問題，花於買菜時間1小時，三餐做飯時間2小時，洗涮1小時。對于體弱白叟來講，不光是耗損時間，仍然是件很艱難之事。
2、養分健康安全問題，2個白叟做飯是個難題，做多吃不了，做少無法做。菜的種類很少，而且還時常剩菜，開啟舊檔煢居白叟家的冰箱，大多都有剩菜。限於只有2位白叟，許多菜無法烹製，譬如雞湯，白叟一鍋雞湯要喝一禮拜。從養分健康的角度，這都是不科學的，對於健康是十分有害的。
3、經濟成本，對于2個白叟，一個月的餐飲費大概在1500至2000元￥。
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