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9月21日，中國遊覽微信聯盟168家成員聚首寧波，「多彩」浙江給大家留下了深刻印象。

當地人稱浙江有不少彩色，而黛色、靛藍、杏黃、竹青、荼白是最能代表浙江的彩色。

黛色，歷史與傳統的色采

寧波鎮海鄭氏十七房是寧波幫最先的經商家族之一，自宋時遷居與此，一代代外啟程跡，並用建築巨集大的宅院維護自家的利益不受侵略。如今保留下來的4萬多平方米建築，絕大部份屬於清乾隆至光緒年間，如恆德房、恆祥房、三房堂房、大祖堂房、後堂樓房、立房、新房、四份頭、老陸家、大搞、東搞、後新屋、河跟沿等「四水歸堂」的單進以及多進宅大院10餘幢。

黛色裝飾的馬頭牆隱在頎長格搞的影子裡，恍如可揣測遠山的高度；半含春色的古老村莊，依舊守望著青山綠水的錦繡江南。走進鄭氏的大宅門，身處幽幽長廊，夢迴那曾經經繁榮的古村子，戶戶相對於、房房相惜，而每一扇門裡都在訴說著鄭氏家族古老而又神秘的過去。

靛藍，海洋以及天空的彩色

它是東海之藍，既映襯出跨海大橋的氣焰，也映襯了老外灘的時尚。

杭州灣跨海大橋是一座橫跨中國杭州灣的跨海大橋。該橋全長36公里，是繼美國的龐恰特雷恩湖橋以及青島膠州灣大橋之後的世界第三長橋樑。作為主要投資來自浙江省處所政府以及浙江民營企業的巨集偉工作，展示了浙江強大的經濟實力。

杏黃，心靈的棲所

杏黃，東海佛國的信仰以及堅持，寧波有阿育王寺、天童寺、雪竇寺、保國寺，都是充溢了建築美、文化美之處，可以成為心靈的棲所。

竹青，山的彩色

竹青，四明山的彩色，水的彩色，也是越姚青瓷的彩色。

荼白：年糕、湯圓的彩色

「拜歲拜嘴巴，座落瓜子茶，豬油湯糰燙嘴巴」……一首古老的寧波兒歌，生動描繪了寧波人對於湯圓的獨特情感。

寧波是否湯圓的發祥地，尚未有定論，可「寧波湯圓」卻早已蜚聲海內外。據考證，寧波豬油黑芝麻湯圓始於宋元￥時代。當時，南宋孝宗皇帝的大臣周必大就曾經在詩作《元￥宵煮浮圓子詩》中讚道：「今夕是何夕？團聚事事同。湯官尋舊味，灶婢詫新功。星燦烏雲裡，珠浮濁水中。歲時編雜詠，附此說家風。」其中的「浮圓子」，指的就是寧波湯圓。

寧波湯圓之所以傳承至今，其魅力在於它發散出的家鄉味道。據說寧波湯圓的製作過程，首先選料就頗有講究，大都選取來自浙江當地的食材。外皮選取產自奉化的糯米，吃起來更糯更爽滑。餡料則挑揀來自蕭山的芝麻以及仙居的豬板油，能讓湯圓更香。原料雖講究，可湯圓的製作並不繁雜，原汁原味最佳。將豬油、芝麻粉以及白糖按必定配比以及勻，再加班糖桂花，製成餡心。然後將餡心包入糯米麵糰中，搓揉成圓形，就可下鍋了。剛出鍋的寧波湯圓，皎潔瑩潤如羊脂白玉，咬上一口外皮軟糯可口，香甜的感覺刺激味蕾，使人久久回味。

作者 |王詩培