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如今，各行各業都在嘗試網際網路行銷。連一貫餐飲業不觸網就得死？得不能再傳統的餐飲業，也爭先恐後的往上靠，好像不觸網的就得死。
對於此，經濟學家許小年卻與網際網路思惟唱起了反調，他認為：網際網路是說明傳統企業轉型的利器，而不是神器。現在，大家不知不覺已將網際網路神話了，總想只要一碰上這個東西，企業就能順風順水，再干十年。
的確，前兩年不少做餐飲的經營者，對於網際網路並沒什麼感覺，但看到一些名不見經傳的餐廳，在短短的時間內稀里糊塗地火爆起來後，開始相信坊間關於「不少餐廳都是藉助網路大V炒旺的」傳說。一時間，整個行業都陷入了對於網路行銷的「恐慌性寵愛」以及「盲目性跟隨風」。
在我眼裡，網際網路確鑿是個好東西，但現在愈來愈不明白，一會兒是「O2O」，一會兒是「網際網路+」，一會兒又是「+網際網路」，公說公有理，婆說婆有理，好像生意好不好，起抉擇因素的不是產品以及服務，而是觸網及售賣的模式。
其實，沒有好產品、好環境、好服務，你拿什麼來吸引回頭客？網際網路是「利器」而非「神器」，你的產品越有創意、越有信用、越是安定，通過網際網路傳佈才能是一種正能量；否則，你會死得更快。
網際網路行銷就像是一條高速公路，你開的是好車，跑起來當然春風得意；若果是一輛爛車，則更易死火拋錨。
做餐飲，永遠沒有捷徑可走！
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