等待採摘的枸杞。銀川晚報記者屈曉飛攝
6月中旬，我區枸杞進入採摘期，而從去年開始在全國興起的鮮食枸杞熱，讓寧夏枸杞的需求大幅增添，一家商貿公司，不到一個月就接到了2000多份鮮枸杞定單。因為鮮枸杞對於物流水平請求高，商家都是快進快出，因而內含微商在內的網路渠道成為今年寧夏鮮枸杞銷售的亮點。由此也讓原本地頭收購價5元￥/斤的枸杞鮮果，賣到10元￥/斤到40元￥/斤不等，部份果農由傳統枸杞種植向鮮果枸杞種植轉變。
【鮮枸杞銷售，九成通過微商】
深圳一家公司職員張女士，最近在刷朋友圈的時候看到不少關於寧夏鮮食枸杞的資訊，鮮枸杞的價格從100元￥/斤到200元￥/斤不等，她選中了一家128元￥/斤的下了單，兩天後就收到了順豐快遞送來的鮮枸杞。收貨時張女士心裡還犯嘀咕，生果在路上走了兩天會不會不新鮮了，拆開包裝她發現裝枸杞的保鮮盒裡用冰袋控溫，外層還有包裹嚴實的泡沫保溫，送到的時候冰塊尚無熔化。
寧夏坤銘商貿有限公司總經理王凱介紹，食用鮮枸杞夏日保健攝生，在北上廣深等一線城市已成為白領的一種時尚。今年6月15日開始收購頭茬枸杞到現在，已向外埠銷售鮮枸杞2000多斤，基本上天天都會有100單左右的生意。有所不同的是，相對於於去年傳統電商平台的銷售，微商已佔領了銷售的主渠道。王凱奉告記者，今年90%以上的定單都是通過微商實現的，傳統電商平台的銷售不足10%。
【鮮枸杞運輸損耗大、成本高】
想做好鮮枸杞的生意也絕非易事。6月15日頭茬枸杞採摘時，王凱公司收購的是20元￥/斤的鮮枸杞，因為品質有懸殊公司發出的500斤鮮枸杞中，有近20%的枸杞到消費者手中時泛起了毀壞，巨大的損耗讓王凱的枸杞鮮果生意處於虧損狀況。
王凱奉告記者，因為物流的運輸時間較長轉運環節多，搬運貨物時時常會磕碰致使鮮果的毀壞。消費者收到了毀壞的枸杞，公司不僅要賠償，對於產品的信用也有很大影響。後來把20元￥/斤的枸杞換成40元￥/斤的，加大了包裝的投入才從20%的損耗降到了5%，基本達到了可以經受的損耗規模。
【少經銷商涉足鮮枸杞生意】
鮮枸杞的熱銷，讓枸杞地頭價有了上漲的趨勢，這讓不少原來做干枸杞的經銷商都籌備在這兩個月裡投身鮮枸杞銷售。經營幹枸杞生意8年多的張偉最近也籌備轉向鮮枸杞銷售。他奉告記者，今年普通枸杞的田間銷售價格在5元￥/斤左右，人工採摘的費用也全面攀升，採摘一斤枸杞的人工費漲到了1.5元￥。4斤鮮枸杞能出1斤干枸杞，加之路費，干枸杞的成本價已達到20多元￥一斤，而今年的普通干枸杞的批發價只有24元￥/斤到28元￥/斤，利潤很綿薄。
鮮枸杞除了了不易貯存外，對于果品的品相請求更為苛刻。王凱奉告記者，因為是徹底原生態的產品，品質的好壞消費者可以直接從感官判斷，所以收購鮮果枸杞對於顆粒的大小、品種以及新鮮度請求很嚴格。王凱的公司只收購最新品種的寧杞5號，請求顆粒在2.5厘米以上的帶葉果實，田間收購價格40元￥/斤。因為收購價格有數倍的懸殊，不少果農從去年就逐漸進級品種，轉向供給鮮果市場。（銀川晚報 李鯤鵬）
留言列表
