兩岸微商網路創業平台

生鮮品類是整個電商業尚在挖掘的藍海市場，國內也有不少創業者嘗試在生鮮電商發力，但大多反響一般。做生鮮電商要解決的最大問題就是如何減少供應鏈損耗以及降低物流配送成本。生鮮產品客單價低，其本身的特性抉擇了必需要有規模化，若果平台未能達到必定的銷量以及周轉速度，產品品質降低甚至變質就會將創業者拖入虧損泥潭。

目前中國生鮮市場規模接近 1 萬￥億，而電商的滲入率還不到 3%，相比服裝以及3C數位類的20%的滲入率有著巨大的潛力，無論資本仍然是消費者層面，生鮮電商依然一片亟待開發的藍海。

做生鮮電商，無論是主打國外進口，仍然是國內原產地直髮，都需要平台本身擁有強大的品牌違書能力。

鮮易網探索的「生鮮電商O2O2O」模式從文字上來看，僅多了一個「O」，這個看似簡單的「O」卻沒那末簡單。鮮易網路依託鮮易控股（下面涵蓋以食物產業鏈服務為主的眾品品牌、以冷鏈物流服務為主的鮮易供應鏈、以電子商務服務為主的鮮易網）違書，將「生鮮電商O2O」的線下能力進一步延伸，內含食物產業鏈整合能力、標準食物安全保障能力、冷鏈倉儲配送能力、供應鏈金融服務能力，解決了生鮮電商「O2O」所存在的痛點。

鮮易網的「生鮮電商O2O2O」模式如何實現？

(一)精準的定位，細分市場

鮮易網，作為國內最大垂直B2B生鮮電商平台，是首家肉禽水發生鮮食材採購批發平台,面向連鎖餐飲企業、酒店、提供肉禽批發,水產品批發,酒店食材,餐飲食材,酒店原材料,等特色食材採購批發服務。鮮易網探索出的「生鮮電商O2O2O」模式，將為生鮮電商開拓另一個天地。

鮮易網將客戶鎖定為連鎖餐飲企業、酒店，是因為傳統的餐喝酒店管理面臨著成本上升、採購問題、物流問題、食材質量問題、庫存問題等痛點。餐飲公司在日常交易中所涉及的食材種類對比多，有的大型餐飲公司每日便需上百種食材，各種食材的採購、運輸、加工請求又不盡相同，食材提供者也有商販、農產品種植公司、農戶等，這些提供者與餐飲定位不同，對於產品的請求也不同，沒有標準化的產品出產流程以及質量保證，產品風險較大。餐飲公司需面對於多個商家，採購太過繁瑣、擴散運營精力以及採購成本。

鮮易網對于客戶的痛點，是專門針對於生鮮食材行業打造的行業B2B平台，主要產品為生鮮肉類、熟食製品、海鮮水產、有機蔬菜、調節產品、特色農產等。集中的品類優勢不僅能為提供者提供更為專業，有針對於性的服務。同時對于交易而言，細分品類可提供更為精準、更相符行業特徵的商品及採購模式。

鮮易網的定位一方面解決了餐喝酒店、中小餐館的痛點，而餐喝酒店、中小餐館的可觀的客單價也為鮮易網的健康發展提供了有力保障。

（二）「02020」模式——線下強大的食物產業鏈整合能力

鮮易控股旗下有以食物產業鏈為主的眾品品牌。成立於1993年的眾品，產品體系涵蓋冷鮮肉、低溫肉製品、預製品以及綜合加工產品。然而這些，在鮮易網看來，這些卻不是最核心的資源，最核心的資源是眾品在食物產業鏈的整合能力。鮮易網平台上不僅有眾品的豬肉產品系列，還涵蓋了禽肉、牛羊肉、水產海鮮等動物蛋白、調料品、果蔬等系列產品，鮮易網依託眾品在食物產業鏈的整合能力，保障了源頭上的直采以及安全。

（三）「02020」模式——線下強大的標準體系

食物安全作為生鮮電商的難點、痛點之一。鮮易控股所主導建的鮮咨達技術服務平台，一方面依託以鮮易控股的國家級企業技術中心、博士後科研工作站、CNAS認證試驗室、國家豬肉加工研發分中心等科研力量，更主要的是，連線中國食物科學技術協會、中國肉類食物綜合鑽研中心、中國農科院、中國質量認證中心等高校、科研院所等科研技術方面資源同享，樹立提供者資質認證體系，對於入駐平台的提供者進行資質審核，對於交易產品進行品質檢修；通過物聯網技術套用，監控供應鏈各環節的產品狀況，完美溯源流程。

（四）「02020」模式——強大的冷鏈物流配送體系

冷鏈物流配送體系，作為生鮮電商發展的主要環節。鮮易控股在全國佈局18個多溫度帶溫控倉儲基地，總容量180萬￥立方米，擁有標準化冷藏車輛3000多台，所有車輛均配備TMS系統、GPS/GIS追蹤系統、溫控設施等物流資訊系統。在21個全國性物流節點城市、17個區功能變數性節點城市，佈局幹線運輸及城市配送網路，形成「群、鏈、網」結合的服務優勢。同時，鮮易控股在全國360個城市規劃、建設了集采分銷平台，進一步擴展了冷鏈物流服務能力。

鮮易網所探索的模式，也許將為本不鎮靜的生鮮電商市場發展掀起更大的浪潮，引領更多的人在生鮮電商領功能變數立異創業！