前兩期,關於「微商」以及「傳統」兩大月餅陣營的強勢對於壘著實精彩。同時,小編的微信也被各位朋友的熱心問候轟炸著——嗯,多數是罵我的。
「都捧得這麼高,可消費者不是來看你脫口秀的,大家沒個高下對比那有什麼說服力?」
兩岸商貿,網路創業,創業賺錢思惟,微商平台說得好。作為一間網路科技有限公司,咱們的目光當然不會也不能止步於此。進行大資料分析,是公司的食貨們除了了吃以外應該具備最起碼的能力。
那就讓你們說,我來分析吧。
咱們誠邀湛江各行各界的人士,內含學生、醫生、律師、包工頭以及美食節目主持人等合共一百人進行問卷調查。籍貫遍佈五縣四區,春秋跨度15歲~65歲。整個以電子調查問卷的形式發放。因為這是一篇業餘的專業分析文,小編會帶有強烈的個人作風,請欣然接受。
Part 1價錢
46%會認為傳統的偏貴,而32%則認為微商的價格更坑。傳統月餅儘管是流水線功課,但選料講究,算上品牌附加值,入場費(商場、美食節),機器以及工人費用等,也十分不菲。微商的基本上自己製作,省去了很大筆的工廠費用。也因為多數主打簡約,所以包裝費也省了,貴也許仍然是在手動以及厚味這兩個賣點上。
Part 2厚味度
49%會認為傳統月餅更厚味,而其中40歲以上的佔大多數。傳統月餅的因為是機械製作,確保口味安定,而且歷史悠長,較大年紀的群體會對比傾向於此。而支撐微商的較少,僅22%,但其實微商月餅新式口味十分多,更多厚味的搭配微商們也敢於嘗試。
Part 3別緻度
51%會認為微商製作的會更具備新意。因為純手動打造,小心思的理念可以一直貫穿其中。而且微商作為新生事物,不會受太大的創作限制,可以有多樣嘗試,怎麼好吃怎麼來。而35%則認為傳統佔優,但其實花腔較少。其餘的覺得大家勢均力敵。
Part 4新鮮度
56%覺得微商製作的更為新鮮。其實以前訪談也體現過了,不少家因為重質而不重量,接單少,即做即寄,所以新鮮得以保證。33%則傾向於傳統,也許是因為以前全國各地爆出的一連串防腐劑過度、提前出產以及原料有問題的黑幕而令大家缺乏信念。
Part 5消費人群&包裝&消費用處
傳統的消費人群春秋在於25~55歲,對於傳統品牌接觸更多。而78%幾乎一面倒認為傳統月餅包裝更為精巧美觀,消費用處是大多數用作送禮,送親戚送朋友送領導送下屬,而廠家也打出不少送禮品牌的概念。微商的消費人群則主要是18~33歲,較能接受新生事物。因為多數用作於自購自食,所以包裝上較為遜色。
Part 6其他分析
傳統月餅的鼓吹模式堪稱是多種多樣,也有不少時候不計成本(都算在月餅裡了),譬如投電視廣告,街頭燈牌廣告,大型商場的展位行銷,流動贊助等等。而且行銷包裝噱頭十足,至尊、金裝、豪華、簡潔、健康等等花多眼亂。因為大多品牌歷史悠長,所以支撐基數大,市場佔有率也有著壓倒性的優勢。
反觀微商月餅,藉助新媒體鼓吹自家月餅的力量也不容小覷。因為朋友圈異樣強大的傳佈能力,製作的厚味程度以及朋友們的口碑舉薦,微商能幾乎不花成本便能羈縻一大批客源,而且回頭率極為之高。行銷包裝手腕也十分別緻,如集贊、轉信獲取,買一送一等,不少時候也能搶佔一大部份的市場份額。
然而,說了那末多貌似頗有道理的東西,其實並沒什麼luan用。作為消費者,咱們需要的,也無非是一個不貴、下肚能沒事、吃了不胖,癥結是好吃的月餅——而已。作為一個網路科技有限公司,我也只能幫你到這裡了,畢竟錢仍然是在你們手上的。
好了,請繼續關注【城市的指尖】。下一期,咱們會繼續帶給你意想不到的好看。
對於,就是你。
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