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西貝的行銷一直做的很好！

更癥結的是，他還能給你不少的故事讓你去講！

西貝有個文化，就是在點菜之後，25分鐘內，若果不能把菜上全了，就會免費送兩杯酸奶。

立異的流沙瓶

而且，他們頗有創意的是，搞了一個流沙瓶，幫你記時，這個細沙從上面整個流下來剛好就是25分鐘。

以前都是讓客人自己看錶，完後他們有一個計時器。

搞了一個流沙瓶，馬上就能晉陞客戶的體驗，所以，咱們要留心在每個細節立異，通過這些立異來晉陞客戶的體驗。

頭幾天，我款待幾個朋友去西貝吃飯，有幸趕上兩杯免費的酸奶！

其實，我認為他們是成心送給你的，為啥呢？

我拿出手機不停的拍照，先是把上來的菜拍了幾張，又把人家選單拍了好幾張，估量是那店長看見了，一看我此人願意分享，所以人家成心剛剛超過25分鐘之後，給咱們上了最後一道菜。

其實這種手法，不少牛逼的大型企業也是偶爾使用

這樣做的益處就是

1. 讓消費者覺得這是一家可以信賴的企業，能夠做到允諾的事情

2. 拿人手軟，吃人嘴短。你免費吃了人家的東西，你還不去為人家效勞一下，其實，這就是人道，

其實，每一個人都是願意分享的，癥結是，你的給他們可以分享的內容，而且是讓他們可以很開心的去分享。

所以，咱們就得想各種各樣的法子，說明消費者製造話題，製造故事，讓大家自願自發的去傳佈。

然而必定要記住，你最佳能夠讓這些故事，或是話題，能夠以及消費者發生連結，這抉擇了客戶是否自願的去傳佈

免費就是一個很好的法子。

舉薦大家讀《免費》這本書，作者是克裡斯·安德森，他認為

在20世紀，「免費」是一種強有力的推銷手腕，而在21世紀，它勢必成為一種全新的經濟模式。

尤為是網際網路時代，羊毛出在豬身上的這種免費策略，隨處可見。

當然仍然是有不少企業，沒有悟到其中的益處，以及暗地裡的邏輯弄法，這才是最癥結的！

立異的選單-具備極好的行銷思路

上次來西北吃飯仍然是兩三個禮拜以前，這次來的時候，選單有很大的變化，不光是顏值有所晉陞，同時還增添了不少好的行銷思路

過去，咱們幫企業策動，PC以及搬移端的行銷型網站的時候，時常會用到的一些行銷點，現在西貝也用到了他們的選單上。

大家通過下圖，就能發現

看完那八個字，外焦裡嫩，皮脆肉香，就有一種很想吃的衝動，而且下面那一段描寫，是對於這八個字的補充，而且他們的數字用了2次，這些都是一些很好的行銷點，

就是給你一個理由，為何選取咱們的烤羊排

看下面這張圖，還借用了周總理，作為信任違書，這樣可以很好的把消費者對于周總理的這種情懷轉嫁到西貝的身上。

所以，咱們要學學西貝，挖到一些故事，以及你的產品或是品牌發生連結

我有一個朋友，他是陝西的，開了一家biangbiang面，去年奧巴馬走訪中國的時候，好像習大大邀請他吃了陝西的bangbang面，我覺得，他可以把這個產品轉嫁到習大大上，可以晉陞這個單品的銷量哦

當然，還有不少行銷點，我這裡就不臚陳了，下次有機會繼續分享。

行銷的招數有不少，癥結是大家曉得了要用。

我發現，不少人都有一個臭錯誤，老是想把所有的招數都學到了在用，結果搞的自己，看似什麼招都會，其實，最後那一招都用不好，都用不到火候。

就像開水燒不到那個點，就是開不了！

所以，招數不在多，癥結在於如何用到位，用透了，用出新的花腔，用立異的手法去玩，那才叫牛逼！

追趕的時代已過去

今年，3,4月份，我那個開bangbiang麵館的朋友，來自深圳找我。

我帶他去了西貝

一是，款待他，二是，但願他能夠以及西貝學習一下。

結果，這倒好，我那哥們，領走的時候，直接把人家的選單（硬皮，挺大的）硬是塞到了自己的包裡，說是想借回去學習一下

明借確定是不行的，所以只能暗借了。（哈哈）

我時常去西貝吃飯，為啥呢？

家鄉菜啊，有一種情切感在裡面！

3個月前，我去西貝吃飯的時候，發現西貝選單變為一張一頁的彩色紙了，為了我那朋友，我也是偷偷的借了一下，

借是借回來了，無非借回來之後，就不曉得放哪裡了，所以也就沒能給我那哥們兒寄過去。

幸好，西貝的選單又變了，所以，頭幾天去的時候，我就狠狠的拍了好幾張圖片，這樣可以直接轉信給我朋友，要不然，你老是暗暗的借也不好啊！

你看人家西貝這立異的速度，太快了。我這朋友，第一本選單尚無模仿到，人家已出了選單3.0了，這就是差距。

這可能就是搬移網際網路時代的好與壞，好的就是，消費者可以不斷的嘗試新的東西，壞的就是企業，必需的快速迭代。

現在，以及過去真的不同樣了。立異的鏈條也縮短了，不像過去，一個立異需要半年，一年的。甚至，沒有立異，都是在模仿。

追趕的時代已過去

過去，咱們企業，都是在走 「追趕」（catch up ), 這樣的戰略思惟，然而，今天，這樣的戰略思惟已變得很弱很弱啦

過去，咱們都是採納，引進，消化以及吸收，通過一段時間的努力，好不易看到了趕超的曙光，然而驟然間，不少東西都發生了變化，使得那些追趕的企業，又落入了陷阱。

就拿彩電行產來看，當時在CRT這項技術很流行的時候，咱們國家大部份的彩電企業想盡一切辦法，來實現這些技術的追趕，可是等咱們實現了的時候，卻發現時代已變了。

LCD迅速的發展，於是很快變接替了CRT技術，結果咱們又後進了。

再譬如，杭州UT斯康達，當它終於做到全世界最大的手機製造廠時，因為手機的更新，致使了失敗。

超出的時代已到來

如何超出呢？

立異是獨一的辦法，這是一個同質化很嚴重的時代，所以，要想讓客戶記住你，你只有兩個選取，不做第一，就只能做獨一，其實「獨一」是很難做到的，最佳的辦法仍然是做第一

如何做呢？就是找到一個新的細分領功能變數，專心，專註，專一的去深刻這個領功能變數，通過品牌，品類戰略，迅速形成一條護城河，佔領客戶的心智，成為那個第一，這樣客戶才能記住你，當他們需要你產品的時候，第一時間就可以想到你。

所以說，若果是你，願意做大海裡的一隻小蝦，仍然是小河裡的一隻大鯨魚？值得咱們去好好思考

西貝的立異，值得咱們去學習

它不光是在選單上去立異，更是在客戶以及他們接觸的每個環節，都在不停的立異。

所以，這就致使，追趕他們的企業，沒有辦法去超出，因為西貝一直在快速立異，快速迭代。

那末，在這個快速立異，快速迭代的時代，咱們創業家該如何做呢？

第一，必定要聚焦

第二，仰頭看路，不要老是低頭拉車，多去參加行業會議，線下沙龍，時刻關注外界發生的情景變化

第三，多思考，看看那些方面是可以微立異的。

模仿的時代，很快就要過去，立異才有未來！

對于那些大的企業，動一發，可能會傷全身；反而對于創業者來講，倒是很好的機會，可以率性一把，立異一把，推翻一把！

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張其霖：專註垂直搬移網際網路，自明星教練，微商內容行銷第一人，

SO2O概念提出者!

目的：10年打造10000個垂直自明星聯盟社群

我的QQ以及微信號同樣：653380013，

但願以及更多的朋友一塊兒交流 如何說明網際網路創業者在一個垂直細分領功能變數快速成名，讓你的顧客遠遠不斷！

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