從團購火到外賣，餐飲市場開始了跑馬圈地的時代。團購會火，因為大家對於價格更敏感。外賣奪得冠軍，因為補貼大了，燒錢模式不可能無限制的進行下去。同理，那些用補貼模式做所謂餐飲O2O的平台 ，行將遇到最大的挑戰！尤為是各種外賣平台，融資難同樣第一時間會傳導到這種平台，而一旦休止補貼，是否還有那些天的增量就很難說了.
經濟不好，生意不景氣好做，但危機也是轉機。留給餐飲老闆的好機會來了.開店的人不會那末衝動了，仍然是打工安妥，所之外行衝進來的少了，房租不會那末無序了；招人應該容易了，道理同上，隨意換工作是有風險的；低手外行進來的少了，亂打折的就會減少；平台級公司融資難題，燒錢遊戲玩不下去了，一切就將回到正軌。
樹立品牌
如今，最該做的就是正視口碑，樹立品牌！就好比雕爺牛腩一個套餐150左右，價格絲毫不廉價，然而他對於標的是王品牛排，進階西餐，對于想體驗然而錢又不多的消費者，花點錢泡妞吃飯，拉進客戶關系，真是太划算了。這就是塑造品牌洞察消費者心理的高手！現在做品牌可不是投入大資金、打廣告，今天的品牌對於成本的需求大大降低，只要你有意識有思惟，那將會為餐廳勤儉百萬￥甚至更多的廣告費。
先有粉絲再開店
危機時代，房租人力成本都會降低，這是餐飲老闆挑揀好鋪子的機會。那些在資本橫行時代，盲目擴張的餐廳，好多都會見臨關店潮。而且在網際網路時代，再也不單純依靠實體店舖位置帶來的流量經營，需要在各種社交網路上一塊兒玩。通過社交的本色，對於自己餐廳的產品研發、打磨、迭代、進級。形成自己的粉絲圈，那時候就不用耽心沒有旺鋪，也再也不需要痛苦的養店。想一想看別人開發市場是一個接著一個，而你是一群一群的開發市場，這時的餐廳你還耽心什麼。
網際網路工具降成本
網際網路作為一個低成本的行銷平台，必定要應用好。世面上各種餐飲行銷管理工具，找個適合自家餐廳的，把行銷跟資料監控做起來。相似於，微餐謀app，應用其內建的海報素材，自己做出滿意的效果，從各個渠道進行線上行銷，用好微博、微信。還可以吧微餐謀跟收銀對於接，這樣每時每刻的營業資料都能直觀的在搬移端顯示出來，想何時查閱都行。還可以依據資料分析自家餐廳的經營狀況。這些功能幫你在金融危機時代省人力、省成本，這樣的你的優勢就顯露出來了。
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